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四川中智旗云通用設(shè)備有限公司

生產(chǎn)、銷售:干燥設(shè)備、風(fēng)機(jī)風(fēng)扇、烘爐、熔爐、電爐、烤爐、氣體液體分離及純凈設(shè)...

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風(fēng)干肉烘干房牛干巴烘干-提供烘干工藝
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單價(jià):5.28萬 / 件
品牌:西部大旗
地區(qū):四川省德陽市廣漢市
銷量:累計(jì)出售 0 件,0 個(gè)訂單
評(píng)價(jià):已有 0 條評(píng)價(jià)
庫存:還剩 999
人氣:已有 13 人關(guān)注
更新:2021-06-08
詳細(xì)信息

在我們的日常生活和生產(chǎn)中大部分的鮮肉都可以制作成肉干, 比如牛肉干、豬肉干、羊肉干、里脊肉干、雞胸肉干、魚肉干、兔肉干、鴨肉干等, 因?yàn)轷r肉加工制成肉干后,其內(nèi)水分活度極低,大多數(shù)細(xì)菌無法生存,而且利于儲(chǔ)存攜帶、方便食用。漸漸的,這種獨(dú)特的處理方式傳到各地,大家都開始學(xué)習(xí)用這樣風(fēng)干的方式做出美味的食品,不僅味道深受大眾喜愛,也解決了很多養(yǎng)殖戶以及牧民們銷售的問題。但如果想要批量生產(chǎn),自然風(fēng)干的產(chǎn)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,那么就需要用到專門的風(fēng)干肉(干巴)烘干設(shè)備,隨小編來一起了解一下西部大旗風(fēng)干肉(干巴)烘干房設(shè)備吧。

風(fēng)干肉烘干房

傳統(tǒng)風(fēng)干肉(干巴)生產(chǎn)工藝中存在諸多問題:烘烤溫度恒定而且未考慮環(huán)境相對(duì)濕度,干燥程序不符合傳熱傳質(zhì)原理,導(dǎo)致肉表面結(jié)膜、結(jié)痂,水分很難透過表皮蒸發(fā)出效率低,浪費(fèi)能源,生產(chǎn)周期長,而且影響產(chǎn)品質(zhì)量。西部大旗風(fēng)干肉(干巴)烘干房在干燥除濕過程不但可以除掉物料里面的水份,還能在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),既保持了肉干耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì)。

牛干巴烘干房

如何利用西部大旗風(fēng)干肉(干巴)烘干房設(shè)備制作出品質(zhì)高的肉干?

一、將挑選出來的肉進(jìn)行切片,切條或者根據(jù)需求切成想要的形狀,然后放入水中泡出血水,再進(jìn)行調(diào)味腌制;

二、將調(diào)味腌制好的鮮肉掛在桿上,鮮肉片的話展開鋪在烘干盤上,然后推進(jìn)西部大旗風(fēng)干肉(干巴)烘干房內(nèi)進(jìn)行烘干處理;?

三、西部大旗風(fēng)干肉(干巴)烘干房選配PLC液晶屏顯示,可根據(jù)用戶的具體需求,調(diào)整各階段的烘干參數(shù),然后開機(jī)運(yùn)行;

四、烘干完成后,再進(jìn)行包裝進(jìn)袋。

牛干巴烘干

選用我們西部大旗風(fēng)干肉(干巴)烘干房,我們不但給您提供合理的烘干設(shè)備配套,還可以為您提供關(guān)于風(fēng)干肉(干巴)的生產(chǎn)制造工藝以及相關(guān)的生產(chǎn)設(shè)備,讓您從生產(chǎn)制造到后期加工一步到位。

風(fēng)干肉烘干房
風(fēng)干肉烘干設(shè)備
風(fēng)干肉烘干
肉制品合作企業(yè)
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