不銹鋼炊具新標(biāo)準(zhǔn)將出爐 放寬“尺度”存爭(zhēng)議

針對(duì)前段時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的蘇泊爾“問(wèn)題炊具”事件，行業(yè)協(xié)會(huì)終于回應(yīng)了。4日，中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)在北京召開(kāi)“不銹鋼炊具事件媒體通氣會(huì)”，透露國(guó)家衛(wèi)生部將頒布新的不銹鋼炊具國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)將取消對(duì)不銹鋼具體型號(hào)的規(guī)定。

有專家認(rèn)為，新標(biāo)準(zhǔn)放寬了不銹鋼炊具選材的范圍，估計(jì)不銹鋼炊具市場(chǎng)良莠不齊的現(xiàn)象還會(huì)延續(xù)。

蘇泊爾“問(wèn)題炊具”事件引發(fā)社會(huì)對(duì)不銹鋼炊具標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)注。事件發(fā)生后，中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)致函政府相關(guān)部門，請(qǐng)求對(duì)GB9684-1988 《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》有關(guān)條款進(jìn)行解釋。近日，該協(xié)會(huì)正式收到了衛(wèi)生部《關(guān)于不銹鋼食具容器適用標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題的復(fù)函》。

《復(fù)函》主要包括以下內(nèi)容：由于我國(guó)目前用于生產(chǎn)不銹鋼食具容器的不銹鋼板型號(hào)分類方法發(fā)生變化，不銹鋼板型號(hào)種類較多且不斷增加，根據(jù)不銹鋼食具容器與食物接觸的實(shí)際情況，修訂后的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼食具容器》規(guī)定了食具容器應(yīng)選用耐腐蝕性較好的奧氏體型不銹鋼、奧氏體·鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼，取消了對(duì)不銹鋼具體型號(hào)的規(guī)定。