奶白茶兼具“溫度敏感型”及“光照敏感型”兩大類白化茶之優(yōu)點，并且保留了母本天然的“高氨低酚”等種質特性。奶白茶泡制的茗品具有干茶玉黃、湯色明黃、葉底純黃的特點，口感清麗、鮮爽、甘醇，雋永之極。