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老芒麥，又名西伯利亞披堿草，禾本科多年生草本，馬、牛、羊、牛均喜食。多年生草本，疏叢型，須根密集而發(fā)育。稈直立或基部稍傾斜，粉綠色，具34節(jié)，34個(gè)葉片，(多葉老芒麥具56節(jié)，56個(gè)葉片)，各節(jié)略膝曲。葉鞘光滑，下部葉鞘長于節(jié)間，葉舌短，膜質(zhì)，長0．51毫米。葉片扁平，內(nèi)卷，長1020厘米，寬510毫米(多葉老芒麥葉片長1535厘米，寬816毫米)，兩面粗糙或下面平滑。穗狀花序疏松下垂，長1525厘米，具3438穗節(jié)，每節(jié)2小穗，有的芒部和上部每節(jié)僅具1小穗，小穗灰綠色或稍帶紫色，含45枚小花。穎狹披針形，內(nèi)外穎等長，長45毫米，具35脈，外稃披針形，密被微毛，具5脈；外稃長8一11毫米，芒稍開展或反曲，長1020毫米，內(nèi)稃與外稃幾等長，先端2裂，脊被微纖毛，穎果長橢圓形，易脫落。老芒麥適口性好。馬、牛、羊均喜食，特別是馬和牛喜食。是披堿草屬(Elymus或Clinelymus)中飼用價(jià)值較高的一種。植株無毛、無味、開花前期各個(gè)部位質(zhì)地柔軟，花期后僅下部20厘米處莖稈稍硬。葉量豐富，特別是多葉老芒麥的葉片多而寬大。一般播種當(dāng)年葉量占總量的50左右，生活第二年以后，抽穗期葉量一般占4050，莖占3547，花序占615，再生草葉量占60一70。一般畝產(chǎn)干草200400公斤，高產(chǎn)可達(dá)500公斤以上。營養(yǎng)成分含量豐富，消化率較高，夏秋季節(jié)對(duì)幼畜發(fā)育，母畜產(chǎn)仔和牲畜的增膘都有良好的效果。葉片分布均勻，調(diào)制的干草各類牲畜都喜食。特別在冬春季節(jié)，幼畜、母畜喜食。牧草返青期早、枯黃期遲，綠草期較一般牧草長30天左右，從而提早和延遲了青草期，對(duì)各類牲畜的飼養(yǎng)有一定的經(jīng)濟(jì)效果，其化學(xué)成分及消化率見表263、264。老芒麥作為栽培牧草，在國外開始于十八吐紀(jì)末，十九世紀(jì)初期，俄、英、德等國都有研究的紀(jì)錄。蘇聯(lián)作為新的牧草栽培開始于1927年。中國六十年代開始在西北、華北，東北等地推廣種植，由于對(duì)土壤要求不嚴(yán)，根系入土深，抗寒性很強(qiáng),故在三北地區(qū)越冬性良好，是很有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的栽培牧草。