臘味國人至愛，常見有臘肉，臘腸，臘魚，臘排，臘鴨，臘雞等品種之多，美味之極。但要做出臘味只有在秋天，正因為臘味本身對氣候要求非常嚴格，過高易變味，溫度過低難干易發(fā)霉。臘味的品質好壞除了本身的材料及配方之外，更關鍵的是烘干溫度的控制，臘味在烘干干燥除濕制作過程中不僅要除掉物料里面的多余水份，還要同時保留原有的香，味，色，形等口感與觀感的高度結合。

那么臘味烘干機該怎樣制作，這樣一套烘干機需要多少錢呢？我們一起來了解下西部大旗-臘味烘干機。

西部大旗-臘味烘干機烘干工藝：

1、采用電驅動壓縮機，從空氣中吸收熱量以產(chǎn)生所需溫度的熱風，熱風在風機壓力作用下送入烘房內部帶動烘房升溫；

2、內部采用循環(huán)結構，循環(huán)風道以夾層的方式和料層處于同一空間，同時設置外循環(huán)風道，在同等面積下增大裝料量、節(jié)約能耗；

3、采用定制耐高溫軸流風機作為循環(huán)風機，風機葉輪及電機外殼鋁制，耐溫可達130℃，采用潤滑脂為潤滑劑，兩年保養(yǎng)一次即可；

4、排濕采用時間繼電器間斷排濕，排濕時間可間隔時間自由設定；也可以由濕度表控制排濕頻次；

5、采用 PLC 控制，液晶顯示屏分段設置溫度、濕度

所以建一個臘味烘干機多少錢？具體的價格需要根據(jù)用戶相關產(chǎn)量需要進行特殊定制烘干房的尺寸大小，以及烘干房的制作材料、配置、型號等不同角度分析報價，根據(jù)用戶的實際情況綜合考慮，定制合理的烘干房設備。