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優(yōu)勢(shì)一，促進(jìn)酒老熟
土陶酒壇可以保持酒的品質(zhì)，而且能通過(guò)土陶酒壇能進(jìn)入微空的特性，促進(jìn)酒的老熟，從且較低酒的生產(chǎn)成本。
優(yōu)勢(shì)二，微量元素多
土陶酒壇在儲(chǔ)酒過(guò)程中鈣的溶出量多，鎂的溶出量次之，在人體生理代謝過(guò)程中鈣和鎂也是重要的所需要的物質(zhì)
優(yōu)勢(shì)三，酒體醇厚
土陶壇酒貯存在溫度、濕度相對(duì)恒定條件下，與其它酒貯存老熟相比酒中硫化氫等低沸點(diǎn)雜味物質(zhì)能得到有效的揮發(fā)，而有益香味成分能較好地保留，并且酒精損失大幅減少。酒中醇、酸、酯、醛、金屬離子等微量成分之間進(jìn)行的各種物理和化學(xué)反應(yīng)能夠自然平緩進(jìn)行，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的貯存后，酒體更加細(xì)膩、豐滿、醇厚。
優(yōu)勢(shì)四，顏色佳
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