1.蓋緊
在付貨暫停時(shí),廠家應(yīng)蓋上酒容器并密封,防止蒸發(fā),減少酒的風(fēng)耗。
2.不要太滿
不要把容器裝得太滿,以免溫度上升導(dǎo)致酒溢出。經(jīng)常檢查白酒的容器,如果發(fā)現(xiàn)泄漏,應(yīng)及時(shí)處理。
3.減少損失
銷(xiāo)售酒時(shí)不要離容器太遠(yuǎn),用酒盤(pán)接酒。酒用完后,及時(shí)放回缸內(nèi),保持東西濕潤(rùn),減少酒的皮膚色斑。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,白酒的儲(chǔ)存和銷(xiāo)售將會(huì)越來(lái)越機(jī)械化和自動(dòng)化,我們應(yīng)該學(xué)習(xí)和掌握它的用法。
4.適當(dāng)攪拌
四川白酒廠家的酒是酒精和水的混合物,無(wú)限溶解。但由于比重不同,儲(chǔ)存過(guò)程中上層酒精含量較高,基層酒精含量較低;如果存放時(shí)間長(zhǎng),密封不緊,上層酒味就會(huì)淡。為了保證酒精度和口感在一起,需要用木耙,適當(dāng)攪拌,上下鉤勻后才能訂貨。
5.了解品牌
選擇銷(xiāo)售散白酒時(shí)候不僅要看該白酒廠家的實(shí)力,也一定要清楚該白酒品牌的潛力。你須了解該散白酒品牌的經(jīng)營(yíng)思路、其創(chuàng)造散白酒品牌的決心,該企業(yè)是否有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍等。這些條件非常重要,在銷(xiāo)售的過(guò)程中也能夠給客戶講解更多。